NEWSLETTER AVRIL 2017 - page 41

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C O C K T A I L D U M O I S :
B O R A B O R A
Pour la petite histoire ...
Le cocktail Bora Bora a été crée par hasard dans un bar New Yorkais dans les
années 80 par un barman alcoolique.
En effet, malgré plusieurs menaces de licenciement, le barman continuait à être
plus ivre que ses clients. Un soir, trop ivre,
il s'endormit au bar et rêva de Bora Bora...
Le lendemain son patron le surprit et lui demanda ce qu'il faisait là...
Pris au dépourvue le barman lui dit qu'il était en train de créer un cocktail...Son
patron lui demanda d'y goûter...
Afin de sauver sa place, le barman créa alors, au dépourvu, un cocktail et
lorsque son patron lui demanda le nom il lui dit : BORA BORA...
Ingrédients :
10 cl de jus d'ananas
6 cl de jus de fruit de la passion
2 cl de sirop de grenadine
1 cl de jus de citron
Préparation :
Versez l'ensemble des ingrédients dans un shaker.
Secouez vigoureusement ce mélange pendant 15 secondes.
Ajoutez des givres de glace dans un verre « Tumbler » et ajoutez-y la
préparation mixée.
Décorez en mettant une paille et une rondelle d'orange au bord du verre.
Bonne dégustation !
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